Este vinho da Alouette Wine – Estados Unidos é
composto por 100% por uvas pinot noir. A vinícola fica no condado de Sonoma no
estado da Califórnia.
O vinho possuí 14,1 % de teor alcoólico. O
envelhecimento ocorreu durante 9 meses em barricas de carvalho francês (60%).
Apresenta cor rubi clara. O aroma é de frutas vermelhas
com notas bem acentuadas de cereja e morango. Na boca é bem macio com taninos
equilibrados. Tem um corpo médio, com final rápido.
Harmonizou relativamente bem com um pimentão
recheado de carne moída.
Comprado na Total Wine&More.
Dou 90 pontos (degustado em jul/16).
IT: a tampa é de rosca
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