Cerveja Dama

A cervejaria Dama Bier 42 está localizada em Piracicaba - SP.

 

A cerveja degustada foi a Weiss - cerveja de trigo tradicional.

Com 5,0 % de teor alcoólico e coloração amarelo dourada e levemente turva.

O aroma é frutado com notas condimentadas.

Combinou com um aperitivo de queijo gruyére.

Comprado na 3M de São Carlos.

Casillero del Diablo Carmenere 2013

Este vinho da Vinã Concha y Toro – Chile é composto 100 % por uvas carménère. A vinícola fica no Valle del Rappel.

O vinho possuí 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 8 meses em barricas de carvalho americano (70%).

Apresenta cor vermelha brilhante. O aroma é de frutas negras com notas de chocolate e café. Na boca é macio e equilibrado. Tem um corpo médio, com final rápido.

Fez parte da 5ª. Noite de Queijos e Vinhos dos amigos João e Pedro.

Comprado na vinícola .

Dou 88 pontos (degustado em jul/16).

IT: é o típico vinho que na faixa de preço é uma excelente opção

Clos de Los Siete 2011

Este vinho da Clos de Los Siete - Argentina é composto por 56 % de uvas malbec; 21 % por uvas merlot; 11 % por uvas syrah; 10 % por uvas cabernet sauvignon e 2 % por uvas petit verdot. A vinícola fica no Valle de Uco em Mendoza, naquele país.

O vinho possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com notas de baunilha e especiarias. Na boca é bem estruturado, surgem notas amadeiradas e taninos redondos. Tem um corpo médio, com final médio também.

Fez parte da 5ª. Noite de Queijos e Vinhos dos amigos João e Pedro.

Comprado numa promoção da Wine.

Dou 89 pontos (degustado em jul/16).