Este vinho da Quinta do Crasto –
Portugal – é composto por uvas: touriga nacional, touriga franca, tinta Roriz e
sousão em proporções não informadas pelo fabricante. Já degustamos um vinho
desta vinícola, veja abaixo:
O vinho possui 14,5 % de teor
alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho americano (30 %) e
francês (70 %) por 12 meses.
Apresenta cor rubi bem escura. O
aroma é de frutas silvestres com notas de cacau. Na boca é bem equilibrado com
taninos no ponto. O corpo é médio com final prolongado.
Harmonizou relativamente bem com
uma macarronada a bolonhesa.
Comprei numa boa promoção da Wine.
Dou 91 pontos (degustado em jan/16).
IT: ganhou 90 de Robert Parker e
93 pontos da Wine Spectator
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