Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2009

Este vinho da vinícola Maycas Del Limari – Chile é daquelas figurinhas carimbadas deste blog. Alguns vinhos desta vinícola já forma focadas aqui por aqui. Veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/11/reserva-pinot-noir-2011.html 

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/05/normal-0-21-false-false-false-pt-br-x.html 

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/05/reserva-syrah-2009.html

O vinho é composto por 86% de uvas cabernet sauvignon e 14% de uvas syrah. Possuí 14,5% de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês, seguidos por mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Apresenta cor rubi bem clássica e possui aroma de frutas maduras e toque de chocolate. Vinho bem encorpado e bastante amadeirado, mas bem equilibrado.

Faixa de preço condizente com um vinho da Maycas Del Limari. Compraria de novo, sem dúvida.

Harmonizou bem com uma pasta regada ao molho vermelho clássico.

Dou 90 pontos (degustado em jun/14).