Trapiche Melodias Winemaker Selection Malbec 2013

Este vinho da Bodegas Trapiche – Argentina é composto  100 % por uvas malbec. A vinícola já passou por aqui. Veja abaixo:

 

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2015/07/trapiche-medalla-cabernet-sauvignon-2008.html 

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/01/trapiche-roble-pinot-noir-2011.html 

O vinho possui 14 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu em barricas de carvalho por 12 meses.

Apresenta cor rubi com traços de violeta. O aroma é de ameixa com toque florais e de baunilha. Na boca é bem macio, frutado e amadeirado. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com uma pizza de berinjela da Bella Capri (a famosa pizza mooca).

Dou 89 pontos (degustado em set/17).

Château du Retout Cru Bougeois 2012

Este vinho do Château du Retout - França é composto por 70 % de uvas cabernet sauvignon, 23 % de uvas merlot e 7 % de uvas petit verdot. A vinícola fica na região de Haut-Médoc naquele país.

O vinho possuí 12,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30 % de primeiro uso.

Apresenta cor rubi brilhante. O aroma é amoras e cerejas com notas de café e tabaco. Na boca é bem aveludado com taninos bem presentes. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com um filé mignon acebolado.

Fez parte do clube Wine Premium.

Dou 90 pontos (degustado em set/17).

Bread&Butter Single Vineyard Pinot Noir 2013

Este vinho da Bread & Butter Wines – Estados Unidos é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola fica no estado da Califórnia naquele país.

 

O vinho possuí 14,2 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 11 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é frutado e floral com notas de especiarias. Na boca percebe-se  a fruta de maneira bem evidente e a acidez. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com um lanche de pernil do Uetti.

Fez parte do clube Wine Premium.

Dou 90 pontos (degustado em ago/17).