Flavium Mencia Premium 2008

Este vinho da Vinos de Arganza – Espanha é composto 100 % por uvas mencia. A vinícola fica na região de Bierzo, no oeste daquele país.

O vinho possuí 13 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 18 meses em barricas de carvalho americano.

Apresenta cor rubi clara. O aroma é de ameixa com notas amadeiradas. 

Na boca é bem frutado, leve e com boa harmonia com a madeira. 

Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com uma pizza de alcachofras italianas (carciofo) da Pizzaria Bella Capri.

Dou 90 pontos (degustado em dez/16).

Casa Verrone Chardonnay 2015

Este vinho da Casa Verrone - Brasil é composto 100 % por uvas chardonnay. A vinícola fica em Divinolândia - MG. 

O cultivo foi na Serra da Mantiqueira.

O vinho possuí 13 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 8 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor amarelo palha. O aroma é de frutas tropicais com amadeirados. 
Na boca nota-se muita mineralidade e frescor. Tem um corpo médio, com final rápido.

Harmonizou relativamente com filet de frango empanado.

Comprado na 3M de São Carlos. Grande dica do amigo Idinir.

Dou 89 pontos (degustado em nov/16).

IT: foi vencedor da Grande Prova de Vinhos Brasil 2016 com 90 pontos.

Domaine des Ouleb Thaleb Tandem 2010

Este vinho da Domaine des Ouled Thaleb - Marrocos é composto 100 % por uvas syrah. A vinícola fica na região de Ben Slimane naquele país.

 

O vinho possuí 13 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu 60 % em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi clara com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas maduras com notas de pimenta e especiarias. Na boca é bem aveludado e tem muita mineralidade. 

Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com um escondinho de carne seca.

Comprado na numa promoção da Wine.

Dou 90 pontos (degustado em novt/16). Foi um boa surpresa marroquina.