10 de setembro de 2022

Zenith Senz´altro 2017

 

Este vinho da Vinícola Zenith - Itália é composto 70 % por uvas primitivo e 30 % por uvas merlot. A vinícola fica na região da Puglia.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas e negras com notas balsâmicas e de chocolate. Na boca é encorpado com acidez equilibrada e retro gosto de tabaco. Tem corpo médio com final prolongado.

Harmonizou bem com um churrasco de capitão.

Comprado na World Wine.

Dou 92 pontos (degustado em jun/22).

IT: Zenith é uma homenagem de Celso La Pastina à sua mãe.


7 de setembro de 2022

Fauna Single Vineyard Malbec 2018

 

Este vinho da Vinícola Casarena Bodegas y Viñedos S.A. - Argentina é composto 100 % por uvas malbec. A vinícola fica na região de Luján de Cuyo.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas e negras com notas herbáceas e minerais. Na boca é complexo com taninos macios e muito frescor. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma torta de frios.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em jun/22).

IT: James Suckling lascou 96 pontos e Robert Park 94.

3 de setembro de 2022

Montes Folly Syrah 2014

 

Este vinho da Viña Montes - Chile é composto 100 % por uvas syrah. A vinícola fica no Vale do Colchagua.

O vinho possui 15,0 % de teor alcoólico e passou 24 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas tostadas e de baunilha. Na boca, apesar do teor alcoólico, é envolvente com retrogosto de chocolate. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um filé ao molho funghi.

Comprado na Web Wine.

Dou 93 pontos (degustado em jun/22).

IT: James Suckling lascou 96 pontos e Robert Park 94.