7 de dezembro de 2016

Tectonia Blend 2012



Este vinho da Bodega Volcanes – Chile é composto 45% por uvas grenache; 38% por uvas petite syrah e 17% por uvas mourvèdre. 
Além de termos 3 tipos de uvas, temos também, 3 tipos diferentes de áreas de produção: Rapel, Maipo e Maule. A vinícola já passou por este blog, veja abaixo:


O vinho possuí 14 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 12 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor vermelha clássica. O aroma é de flores silvestres e frutas vermelhas com toques minerais. 
Na boca apresenta bom equilíbrio entre madeira e fruta. 
Tem um corpo médio, com final prolongado.

Harmonizou relativamente bem com uma pizza de berinjela da Bella Capri.

Comprado na 3M do amigo Idinir de São Carlos.

Dou 92 pontos (degustado em out/16).

29 de novembro de 2016

Maycas Del Limarí Los Acacios Syrah 2012



Este vinho da Maycas Del Limari – Chile é composto 100 % por uvas syrah. 
A vinícola, que fica no extremo norte do Chile, já passou por aqui, veja abaixo:






O vinho possuí 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 18 meses em recipientes de madeira.

Apresenta cor vermelha escura, com bastante reflexos. O aroma é amadeirado com toques de pimenta e ervas. 
Na boca tem bom frescor e um bom equilíbrio de taninos. 
Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com um filet mignon acebolado.

Fez parte do clube wine premium

Dou 91 pontos (degustado em out/16).

22 de novembro de 2016

D´Aragona Montepulciano D´Abruzzo 2014



Este vinho da vinícola D´Aragona - Itália é composto 85 % por uvas montepulciano (variedade de uva nativa do país); os outros 15 % não foram informados pelo fabricante. A vinícola fica na região de Abruzzo, no centro leste do país.

O vinho possuí 12,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento não foi informado pelo fabricante.

Apresenta cor vermelha escura. O aroma é de amoras com toques de cereja. Na boca percebe-se também toques florais. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com um maccheroni ao molho bolonhesa.

Degustado no hotel Casa Tra Noi em Roma.

Dou 89 pontos (degustado em set/16).