Este vinho da Bodega Volcanes – Chile é composto 45%
por uvas grenache; 38% por uvas petite syrah e 17% por uvas mourvèdre.
Além de
termos 3 tipos de uvas, temos também, 3 tipos diferentes de áreas de produção: Rapel,
Maipo e Maule. A vinícola já passou por este blog, veja abaixo:
O vinho possuí 14 % de teor alcoólico. O
envelhecimento ocorreu durante 12 meses em barricas de carvalho.
Apresenta cor vermelha clássica. O aroma é de
flores silvestres e frutas vermelhas com toques minerais.
Na boca apresenta bom
equilíbrio entre madeira e fruta.
Tem um corpo médio, com final prolongado.
Harmonizou relativamente bem com uma pizza de berinjela
da Bella Capri.
Comprado na 3M do amigo Idinir de São Carlos.
Dou 92 pontos (degustado em out/16).
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