O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou em 12 meses embarricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas e negras com notas de pimenta e gengibre. Na boca é intenso com ótima estrutura. Tem corpo médio com final médio também.
Harmonizou bem com um lagarto recheado.
Comprado no Grand Cru.
Dou 92 pontos (degustado em jun/23).
IT: Caladoc é uma casta de uva originária da França, plantada principalmente nas regiões viníferas do sul, como o Languedoc. Essa variedade é um cruzamento entre uvas Grenache e Malbec.
