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4 de novembro de 2025

Alfacinha Vinho Regional Lisboa 2021

 

Este vinho da vinícola Parras Wine – Portugal é composto por uvas tinta Roriz, touriga nacional e castelão em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região de Lisboa.

 

O vinho possui 12,5 % de teor alcoólico e passou por um período não informado em tanques de aço inox.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas, especialmente framboesa e amoras. Na boca é jovem, frutado e muito macio. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um filé de frango na chapa.

Comprado na Wine.

Dou 91 pontos (degustado em jul/25)


16 de novembro de 2021

Cuco Velho Reserva DOC Douro 2016

 

Este vinho da vinícola Parras Wine – Portugal é composto 35% por uvas touriga nacional; 25 % por uvas touriga franca; 20 % por uvas tinta Roriz e 20 % por uvas tinta barroca. A vinícola fica na região do Douro e já passou por aqui.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou por um período não informado em cubas de aço seguido de barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é frutado com notas florais. Na boca é frutado com taninos presentes. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de quibe frito.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em out/21).

11 de novembro de 2021

Mula Velha Signature Regional Lisboa 2016

 

Este vinho da vinícola Parras Wine - Portugal composto 40% por uvas touriga franca; 30 % por uvas touriga nacional e 30 % por uvas tinta Roriz. A vinícola fica na região de Lisboa.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 3 meses em barricas de carvalho. (antes passou por fermentação em cubas de aço inox).

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de chocolate. Na boca é encorpado e bem equilibrado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmoniza bem com lombo assado.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em set/21).

IT: mula velha é usada em Portugal para caracterizar uma pessoa sábia, que não se engana!