Montgras Heritage D.O. Valle del Maipo Cabernet Sauvignon 2021

 

Este vinho da Viña MontGras - Chile é composto 90 % por uvas cabernet sauvignon; 5 % por uvas cabernet franc e 5 % por uvas petit verdot. A vinícola fica no Valle del Maipo.

 

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou de 12 à 14 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas e negras maduras com notas amadeiradas. Na boca é equilibrado com boa estrutura de taninos. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne de panela com cenouras e batatas.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em jul/25)

Montgras Gran Reserva Limited Release Cab. Sauvignon 2023

 

Este vinho da vinícola Montgras - Chile é composto 100 % por uvas sauvignon cabernet. A vinícola fica no Vale Central.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e não passou 10 meses por barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é bem frutado, particularmente frutas negras. Na boca tem boa acidez além de mineralidade e salinidade. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma lasanha de presunto e queijo.

Comprado no Grand Cru.

Dou 90 pontos (degustado em jun/25)