30 de novembro de 2019

Château Castera Cru Bourgeois A.O.C. Médoc 2015


Este vinho da Vinícola Château Castera - França é composto por: 65 % de uvas merlot; 25 % de uvas cabernet sauvignon; 5 % de uvas cabernet franc e 5 % de uvas petit verdot. A vinícola fica na região de Médoc no noroeste do país entre o Atlântico e o rio Gironde.

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de groselha com notas amadeiradas. Na boca é encorpado com um retro gosto defumado. O vinho tem um porte médio, o final é médio.

Fez parte do clube Wine.

Harmonizou bem com um filé mignon acebolado.

Dou 90 pontos (degustado em out/19).

23 de novembro de 2019

Masi Modellissimo I.G.T. Rosso del Veneto 2013


Este vinho da Vinícola Masi - Itália é composto por uvas corvina, merlot e refosco em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica em Veneto no nordeste daquele país.

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho, mais 6 meses em tanques de aço inox.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de cereja, com toques de baunilha. Na boca tem boa acidez e taninos macios. O vinho tem um porte médio, o final é médio.

Fez parte do clube Wine.

Harmonizou bem com uma bisteca suína com molho barbecue.

Dou 91 pontos (degustado em out/19).

16 de novembro de 2019

Habitat Alta Gama Lote 3 2015


Este vinho da vinícola Don Bonifácio – Brasil é composto por uvas cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, tannat, syrah, ancellotta e sangiovese; em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica em Caxias do Sul, no sul do Brasil.

O vinho possui 14,2 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica e brilhante. O aroma é de frutas vermelhas com toques de especiarias. Na boca é aveludado e muito equilibrado. O vinho tem um porte médio, o final é médio.

Comprado na 3M do amigo Idinir.

Harmonizou bem com um aperitivo de salame imperial e parmesão uruguaio.

Dou 91 pontos (degustado em ago/19).

IT: tiragem de 1.300 garrafas numeradas. A minha foi a 771.
Lote 3: porque foi elaborado com uvas de 3 safras: 2012, 14 e 15.