12 de maio de 2019

Soul D.O.P. Jumilla Monastrell 2011


Este vinho da vinícola Crápula Wines - Espanha é composto 100 % por uvas monastrell. A vinícola fica na região de Jumilla.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 15 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor vermelha. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias. Na boca é bem equilibrado e nota-se bem a madeira. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um lanche de filet mignon.

Fez parte do Clube Wine.

Dou 90 pontos (degustado em jan/19).

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