24 de dezembro de 2024

Cielo y Tierra Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2021

 

Este vinho da vinícola Cielo y Tierra - Argentina é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região de Luján de Cuyo.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho (francês e americano).

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas e negras com notas de especiarias e baunilha. Na boca tem taninos marcantes e é bem macio. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um risto de palmito.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em nov/24).


19 de dezembro de 2024

Constelado Conjuncion de Terruños Tannat 2023

 

Este vinho da Bodega Spinoglio - Uruguai é composto 100 % por uvas tannat (de 3 regiões diferentes. A vinícola fica na região da San José.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 9 meses em cubas de concreto.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas e negras com notas evidentes de amora e ameixa. Na boca é bem estruturado com bom corpo. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma polenta com ragu.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em nov/24).

IT: Os descorchados lascaram também 91 pontos.


17 de dezembro de 2024

Guardiani Di Ceppineri Nero D´Avola Riserva Sicilia DOC 2015

 

Este vinho da vinícola Baglio Oro – Itália é composto 100 % por uvas nero d`avola. A vinícola fica na região da Sicília.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 24 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de 6 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas com notas de pimenta. Na boca tem bastante fruta e retro gosto de especiarias. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne louca acebolada (lagarto).

Comprado na Paraju.

Dou 91 pontos (degustado em nov/24).

IT: Os descorchados lascaram também 91 pontos.