Amat Tannat 2009

Este vinho da Bodegas Carrau - Uruguai é composto 100 % por uvas tannat. A vinícola fica no região de Rivera.

O vinho possuí 14 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 20 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi escura e brilhante. O aroma é de framboesa com notas amadeiradas, de café e coco. Na boca é muito macio e aromático. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com um mix de queijos (gruyére e provolone).

Comprado numa feira da Mercearia 3M, do  amigo Idinir.

Dou 92 pontos (degustado em ago/16).

Cerveja Dama

A cervejaria Dama Bier 42 está localizada em Piracicaba - SP.

 

A cerveja degustada foi a Weiss - cerveja de trigo tradicional.

Com 5,0 % de teor alcoólico e coloração amarelo dourada e levemente turva.

O aroma é frutado com notas condimentadas.

Combinou com um aperitivo de queijo gruyére.

Comprado na 3M de São Carlos.

Casillero del Diablo Carmenere 2013

Este vinho da Vinã Concha y Toro – Chile é composto 100 % por uvas carménère. A vinícola fica no Valle del Rappel.

O vinho possuí 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 8 meses em barricas de carvalho americano (70%).

Apresenta cor vermelha brilhante. O aroma é de frutas negras com notas de chocolate e café. Na boca é macio e equilibrado. Tem um corpo médio, com final rápido.

Fez parte da 5ª. Noite de Queijos e Vinhos dos amigos João e Pedro.

Comprado na vinícola .

Dou 88 pontos (degustado em jul/16).

IT: é o típico vinho que na faixa de preço é uma excelente opção