Ravanal limited Selection 2018

 

Este vinho da vinícola Ravanal - Chile é composto por uvas carménère, syrah e cabernet sauvignon. A vinícola fica no Valle del Conchagua.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas maduras com notas de chocolate. Na boca é muito aveludado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um caldo verde.

Presente do compadre Pedro.

Dou 91 pontos (degustado em mai/25)

IT: James Suckling lascou 90 pontos

Tournon Victoria Shiraz Mathilda Chapoutier 2020

 

Este vinho da vinícola Michel Chapoutier - Austrália é composto 100 % por uvas syrah. A vinícola fica na região de Victoria.

 

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 12 meses em tanques de concreto.

Apresenta cor rubi clara. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias. Na boca tem boa estrutura e taninos macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de queijos e salames.

Comprado numa feira do Mercado da Qualidade.

Dou 91 pontos (degustado em mai/25)

1890 Manzanos Viñas Viejas D.O. Ca Rioja 2015

 

Este vinho da Bodegas Manzanos – Espanha é composto por uvas tempranillo, garnacha e graciano em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região de Rioja.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 24 meses por barricas de carvalho francês e americano.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras com notas de pimenta. Na boca é estruturado com retrogosto frutado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de mandioca frita.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em mai/25)