20 de janeiro de 2018

Château de Pierreux Réserve 2013



Este vinho da vinícola Maison Mommessin - França é composto 100 % por uvas gamay. A vinícola que fica na região de Brouilly, já passou por aqui, veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/search/label/Maison%20Mommessin

O vinho possui 13 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu em barricas de carvalho sobre as borras por 12 meses.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de cereja e ameixa maduras com notas de pimenta do reino. Na boca é bem frutado com taninos presentes. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com um risoto de funghi.

Fez parte do clube Wine Premium.

Dou 90 pontos (degustado em set/17).

13 de janeiro de 2018

Pico Cuadro Vendimia Seleccionada 2012



Este vinho da vinícola Pico Cuadro – Espanha - Espanha é composto 100 % por uvas tempranillo. A vinícola fica na região de Ribera del Duero, no norte do país.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 20 meses.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de especiarias. Na boca é bem encorpado e equilibrado. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com uma picanha suína.

Fez parte do clube Wine Premium.

Dou 90 pontos (degustado em set/17).

6 de janeiro de 2018

Trapiche Melodias Winemaker Selection Malbec 2013



Este vinho da Bodegas Trapiche – Argentina é composto  100 % por uvas malbec. A vinícola já passou por aqui. Veja abaixo:
 


O vinho possui 14 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu em barricas de carvalho por 12 meses.

Apresenta cor rubi com traços de violeta. O aroma é de ameixa com toque florais e de baunilha. Na boca é bem macio, frutado e amadeirado. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com uma pizza de berinjela da Bella Capri (a famosa pizza mooca).

Dou 89 pontos (degustado em set/17).