15 de novembro de 2016

Merlot delle Venezia IGT 2012



Este vinho da Cantine La Gondola - Itália é composto 100 % por uvas merlot. 
A vinícola fica na região de Triveneto (Trieste – Trento – Venezia), nordeste do país.

O vinho possuí 12 % de teor alcoólico. O envelhecimento não foi informado pelo fabricante.

Apresenta cor rubi tradicional. O aroma é bem frutado. Na boca tem uma boa evolução com bom equilibrio. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com um maccheroni ao molho pesto.

Degustado no hotel Casa Tra Noi em Roma.

Dou 89 pontos (degustado em set/16).

11 de novembro de 2016

Hãhã Pinot Noir 2013



Este vinho da Hãhã Wine – Nova Zelândia é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola que já passou por aqui (veja abaixo) fica na região de Marlborough:


O vinho possuí 13 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 8 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi bem clara. O aroma é de cereja com toques de cassis e especiarias

Na boca o toque de especiaria fica mais intenso e os taninos estão bem macios. Tem um corpo médio, com final rápido.

Harmonizou relativamente bem com um filé de peixe com molho de tomate.

Fez parte do clube Wine Premium.

Dou 89 pontos (degustado em set/16).

IT: o sistema de rolha é screw cap.

7 de novembro de 2016

Cordillera de los Andes Reserva Privada Syrah 2011



Este vinho da vinícola Miguel Torres - Chile é composto 100 % por uvas syrah. A vinícola que já passou por aqui (veja abaixo) fica no Valle del Colchagua:





O vinho possuí 14 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 12 meses em barricas de carvalho francês (50 % novas e 50 % de segundo uso).

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com toques de chocolate. Na boca pareceu-me bastante macio com um bom equilíbrio. Tem um corpo médio, com final prolongado.

Harmonizou relativamente bem com um filé de frango acelolado.

Fez parte do clube Wine Premium.

Dou 90 pontos (degustado em set/16).