27 de fevereiro de 2025

Romagnoli Emilia IGT Pinot Noir 2012

 

Este vinho da vinícola Cantine Romagnoli – Itália é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola fica na região de Emilia Romagna.

 

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de cerejas e compota de frutas. Na boca apresenta tem muita fruta com retro gosto de especiarias. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de queijos duros.

Comprado numa feira do Mercado da Qualidade.

Dou 92 pontos (degustado em jan/25).


25 de fevereiro de 2025

Cordillera Cabernet Sauvignon 2021

 

Este vinho da vinícola Miguel Torres – Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Valle de Maipo.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas silvestres e amoras com notas de couro. Na boca apresenta taninos suaves e um retro gosto das frutas e especiarias. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma costelinha suína.

Comprado numa feira da Mercearia 3M.

Dou 92 pontos (degustado em dez/24).






20 de fevereiro de 2025

El Enemigo Chardonnay 2021

 

Este vinho da vinícola El Enemigo – Argentina é composto 100 % por uvas Chardonnay. A vinícola fica na região de Mendoza.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 9 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor amarela claro. O aroma é de frutas cítricas com bastante mineralidade. Na boca apresenta fruta madura e bastante frescor. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de patês.

Comprado na Web Wine.

Dou 92 pontos (degustado em dez/24).