30 de janeiro de 2025

Anka Pargua Maipo Valley 2016

 

Este vinho da vinícola Jean-Pacal Lacaze - Chile é composto por um blend não informado (mas percebe-se cabernet sauvigon, cabernet franc, merlot, carménère e petit verdot). A vinícola fica no Valle del Maipo.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de especiarias e hortelã. Na boca é bem frutado com taninos aveludados. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma macarronada.

Comprado numa feira do Mercado da Qualidade.

Dou 92 pontos (degustado em dez/24).


28 de janeiro de 2025

Petra Toscana IGT Rosso 2015

 

Este vinho da vinícola Petra - Itália é composto 60 % por uvas cabernet sauvignon; 28 % por uvas merlot e 12 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica na região da Toscana.

 

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com notas de tabaco. Na boca apresenta taninos muito presente e com ótima estrutura. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um yakisoba.

Comprado na Paraju Vinhos.

Dou 92 pontos (degustado em dez/24).


23 de janeiro de 2025

Attuale Chardonnay Rubicone IGT 2022

 

Este vinho da vinícola Terre Cevico - Itália é composto 100 % por uvas chardonnay. A vinícola fica na região de Emilia-Romagna.

 

O vinho possui 12,5 % de teor alcoólico e passou por tanques e parcialmente em barricas por período não informado.

Apresenta cor amarelo bem claro. O aroma é de frutas cítricas com notas de grama fresca. Na boca muita mineralidade e retro gosto de limão e pêssego. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem num rodízio japonês.

Comprado na Paraju Vinhos.

Dou 91 pontos (degustado em dez/24).