30 de dezembro de 2025

Porteño Cabernet Sauvignon 2024

 

Este vinho da Bodega Norton - Argentina é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região de Mendoza.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e não passou em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi brilhante. O aroma é de frutas maduras com notas de morango. Na boca tem taninos muito equilibrados. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma pizza napolitana.

Degustado na Casa Gazzi.

Dou 89 pontos (degustado em set/25)


25 de dezembro de 2025

Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017

 

Este vinho da vinícola Donnafugata - Itália é composto 100 % por uvas nerello mascalese. A vinícola fica na região da Sicília.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 14 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas frescas com notas florais. Na boca apresenta bastante frescor com retrogosto de especiarias. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma bisteca suína.

Comprado na Word Wine.

Dou 92 pontos (degustado em set/25)

IT: Nerello Mascalese é uma uva tinta autóctone da Sicília, cultivada principalmente nas encostas do Monte Etna, um vulcão ativo que oferece solos ricos em minerais e excelente drenagem.

23 de dezembro de 2025

Zafará Catarratto Terre Siciliane IGT 2017

 

Este vinho da vinícola Brugnano - Itália é composto 100 % por uvas catarratto. A vinícola fica na região da Sicília.

 

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 4 meses em tanques de aço inoxidável.

Apresenta cor amarela clara. O aroma é de frutado com notas florais. Na boca é frutado com final adocicado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um filé de tilápia.

Comprado na Paraju Vinhos.

Dou 90 pontos (degustado em ago/25)

IT: uvas catarratto é típica da Sicília