31 de agosto de 2022

Vall Llach Embruix 2009

 

Este vinho da Vinícola Vall Llach - Espanha é composto 30 % por uvas carignan; 30 % por uvas grenache; 17 % por uvas syrah; 13 % por uvas cabernet sauvignon e 10 % por uvas merlot. A vinícola fica na região de Priorat.

O vinho possui 15,3 % de teor alcoólico e passou 14 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas de pimenta e chocolate. Na boca é macio e aveludado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um quibe de forno

Comprado na DREO.

Dou 91 pontos (degustado em jun/22).

IT: Wine Spectator lascou 90.

Embruix significa enfeitiçar em catalão.

27 de agosto de 2022

Barolo Boschi Dei Signori 2016

 

Este vinho da Vinícola Bosio Family Estates - Itália é composto 100 % por uvas nebbiolo. A vinícola fica na região de Piemonte.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 36 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi vermelha. O aroma é de frutas vermelhas e negras com notas marcantes de cereja e ameixa, além de rosas e ervas. Na boca é encorpado com acidez perfeita. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um risoto de palmito.

Comprado na DREO.

Dou 92 pontos (degustado em jun/22).

IT: James Suckling lascou 93 pontos e Robert Park 92.

20 de agosto de 2022

Bisquertt Tralca Blend 2015

 

Este vinho da Vinícola Bisquertt Family Vineyards - Chile é composto 60 % por uvas cabernet sauvignon; 30 % por uvas carménère; 5 % por uvas syrah e 5 % por uvas malbec. A vinícola fica no Valle de Colchagua.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 24 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas e negras com notas herbáceas e de especiarias. Na boca é encorpado com taninos sedosos e o final tem toques de jabuticaba. Tem corpo médio com final prolongado.

Harmonizou bem com uma costela de chão.

Comprado na World Wine.

Dou 93 pontos (degustado em jun/22).

IT: tralca era o termo usado pelos povos antigos da região para se referir ao som emitido do solo