Gran Cuvée Espino Carmenèré 2017

Este vinho da Vinícola William Fèvre - Chile é composto 100 % por uvas carmenèré. A vinícola fica na região do Vale de Maipo e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2015/12/espino-pinot-noir-2013.html

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/12/espino-pinot-noir-2012.html

O vinho possui 13,3 % de teor alcoólico e passou 8 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de café. Na boca tem bastante frescor com taninos persistentes. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de queijo prima donna e patê de sardela.

Comprado no site da Wine.

Dou 90 pontos (degustado em out/20).

IT: ganhou 93 dos Descorchados

 

Espino Pinot Noir 2013

Este vinho da vinícola William Févre - Chile é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola fica no Vale do Maipo, fica próxima à Santiago e já foi descrita aqui, veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/12/espino-pinot-noir-2012.html

 

O vinho e possuí 13,4 % de teor alcoólico, e o envelhecimento passa por 8 meses em barricas e 6 meses em garrafa.

Apresenta cor vermelha bem transparente, tem aroma de morango bem acentuado e notas de goiaba. Na boca apresenta bastante frescor, taninos sem grande evidência. O vinho tem um porte médio e o final é curto. Um vinho bem feito, sem grandes exageros. Este em particular estava mais leve que o 2.012.

Harmonizou muito bem com um filet a Jangada no Restaurante de mesmo nome, com o super atencioso Sandro.

http://www.jangadarc.com.br/jangada.php 

Preço bom para um vinho da William Févre.

Dou 89 pontos (degustado em out/15).

Espino Pinot Noir 2012

Este vinho da vinícola William Févre - Chile é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola fica no Vale do Maipo, próximo à Santiago

O vinho e possuí 14,1 % de teor alcoólico, e o envelhecimento passa por 8 meses em barricas e 6 meses em garrafa.

Apresenta cor vermelha quase transparente, tem aroma de morango bem acentuado e notas de goiaba. Na boca apresenta bastante frescor, taninos sem grande evidência. O vinho tem um porte médio e o final é curto. Um vinho bem feito, sem grandes exageros.

Harmonizou bem numa noite quente com um mix de pizzas, no Restaurante Jangada, onde acima de tudo parece que a gente faz parte da família.

 

http://www.jangadarc.com.br/jangada.php 

Preço bom para um vinho da William Févre.

Dou 89 pontos (degustado em nov/14).