Perez Cruz Cabernet Sauvignon Piedra Seca 2023

 

Este vinho da vinícola Pérez Cruz - Chile é composto 92 % por uvas cabernet sauvignon; 4 % por uvas petit verdot e 4 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica na região do Maipo.

O vinho possui 13,8 % de teor alcoólico e passou 14 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas com notas de especiarias e menta. Na boca é encorpado com muita fruta e boa acidez. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne assada com batatas e cenoura.  

Comprado na Mercearia 3M.

Dou 91 pontos (degustado em jul/26).